|
- คุณรู้ไหมว่ากุ้งแชบ๊วยวังกับ
กุ้งขาวเกษตรแตกต่างกัน ?
|
- กุ้งขาวเกษตร
กุ้งขาวเกษตรมีลักษณะเฉพาะตัวคือ เปลือกจะออกคล้ำค่อนข้างดำลำตัวเปลือกหนา
หัวจะแดงง่ายและมันกุ้งมาก
- กุ้งแชบ๊วยวัง
กุ้งแชบ๊วยมีลักษณะคือ สีสันสวยงาม
เปลือกบางขาวตัวใสหัวมีมันน้อย
|
|
|
 |
|
- ความแตกต่างของกุ้งตัวเขียว ?
|
- ...กุ้งก้ามกราม มีกุ้งเลี้ยง (กุ้งบ่อ)
และกุ้งแม่น้ำเหมือนกันจนอาจจะแยกกันไม่ค่อยออก จะต่างกันทีเนื้อ กุ้งแม่น้ำรสชาติจะดีหอมเนื้อแน่นมัน
กุ้งเยอะส่วนกุ้งบ่อหรือเรียกว่ากุ้งแหเนื้อจะด้อยกว่า
แม่น้ำถ้าก้ามเล็กเป็นตัวเมียเขาเรียกว่า
ก้ามทอง(กุ้งนาง)หรือกุ้งก้ามเกลี้ยงแต่ถ้ากุ้งแม่น้ำเนื้อ
ในช่วงก้ามจะสามารถทานได้เหมือนกันรสชาติก็อร่อย
|
|
|
 |
| |
|
- .มีการเลี้ยงแบบธรรมชาติและแบบพัฒนา
แบบธรรมชาติจะไม่อาศัยเครื่องตีน้ำเพื่อเพิ่ม
ออกซิเจน ผลผลิตที่ได้จะน้อยสีที่ได้คือสีสวย เนื้อดี แข็งแรงส่วนกุ้งพัฒนาจะเลี้ยงในบ่อน้ำกร่อยทั่ว
ประเทศที่เห็นในปัจจุบันผลผลิตที่ได้ใช้เวลาสั้นแต่
ได้จำนวนมากเป็นสัตว์เศรษฐกิจที่ส่งออก
ได้จำนวนมาก
|
|
|
 |
| |
- ความแตกต่างของกั้งตั๊กแตน กั้งเนื้อกับกั้งไข่
|
- วิธีสังเกตุ
กั๊งจะดูตรงช่วงหลังว่ามีเส้นสีเหลืองด้านข้างหรือเปล่าถ้า มีเป็นกั้งไข่ถ้าไม่มีเป็นกั๊งเนื้อ หรือจะดูช่วงด้านสีข้างก็จะ ทราบได้เหมือนกันกั้งชนิดนี้มีอยู่ทั่วไปหาซื้อได้ไม่ยากแต่ ต้องเลือกให้เป็นโดยเฉพาะความสดถ้ากั้งไม่สดจะสังเกตว่า กังจะหลวมๆจับแล้วโพรกๆคอ ใกล้จะหลุด
|
|
|
 |
| |
|
