การล้างน้ำโอโซน

Apr 27 2025

‘กลิ่นปลา’เป็นเรื่องสำคัญสำหรับคนขายปลา ทำอย่างไรไม่ให้ปลาคาว แล้วปลาคาวเกิดจากอะไร? ทำไมถึงคาว? สาเหตุต่างๆ เหล่านี้ ทำให้พวกเราต้องมาค้นหาที่มาเพื่อนำไปสู่การแก้ไขปัญหาอย่างจริงจัง ...นั่นไง! เราเจอแล้ว เจ้าเชื้อแบคทีเรียนั่นเองที่ทำให้เกิดกลิ่นเหล่านี้ เวลาเชื้อแบคทีเรียมาทำปฏิกิริยากับเนื้อปลาซึ่งเป็นโปรตีนชั้นดี ฉะนั้น เราต้องหาอะไรสักอย่างมาฆ่าเชื้อแบคทีเรียให้ได้ เพื่อให้ปลาสามารถเก็บได้นานขึ้น แต่นั่นต้องไม่ใช่เคมี เพราะต่อให้เคมีชั้นดีอย่างไร เวลาใส่ทำลายเชื้อโรคมันก็มีสิทธิ์หลงเหลือปนเปื้อนไปกับอาหารทะเลที่เราตั้งใจทำมาดีๆ ตั้งแต่ต้นทางอยู่ดีนั่นแหละ ...พวกเราจึงไปหานวัตกรรมการทำลายเชื้อแบคทีเรียตัวนี้จากอเมริกา เป็นเครื่อง Ozone โดยเอาน้ำประปาจากก๊อกมาไหลผ่านเครื่องตัวนี้ ด้วยความดันน้ำคงที่ผ่านส่วนเติมอากาศและเพิ่มประจุไฟฟ้าเล็กน้อย น้ำเปล่าๆ O2 ก็กลับกลายเป็น O3 สามารถฆ่าเชื้อแบคทีเรียแบบไม่ทำลายเนื้อปลาและไม่มีสารปนเปื้อน เพราะมันจะกลายสภาพเป็นน้ำเปล่า O2 เหมือนเดิม เมื่อเวลาผ่านไป 4 ชั่วโมง โอ้แม่เจ้า! ช่างเลิศเลอจริงๆ

======================= i'm spirit of the sea ซีฟูดส์มาตรฐาน จิตวิญญาณแห่งท้องทะเล www.sirikhun.com โทร. 06-1587-9494