i'm spirit of the sea
ทำไมปลาไทยถึงเป็นซาซิมิที่ดีได้" ศิริคุณ ย่นย่อประสบการณ์ด้วยการเรียนรู้นวัตกรรมการทำปลาตลอดเวลา เราแตกต่างด้วยการเปลี่ยนรูปแบบทางความคิดของคนขายปลา สามารถถ่ายทอด ฝึกฝน และทดลอง จนเกิดความชำนาญในระดับองค์กรและชุมชน เพื่อจุดหมายของการ "สร้างคุณค่าอาหารทะเลไทยด้วยฝีมือคนไทย"....i'm spirit of the sea ซีฟูดส์มาตรฐาน จิตวิญญาณแห่งท้องทะเล
ตรวจสุขภาพ ตอนที่30
ถึงเวลาตรวจสุขภาพประจำปี ของทีมงาน sirikhun seafood และ ท่าเรือภัตตาคาร ด้วยบริการของโรงพยาบาลมาถึงบริษัท ทำให้สะดวกรวดเร็ว
ขายไอเดีย ตอนที่29
การลดต้นทุน ไม่ไช่แค่การลดราคาสินค้า แต่ต้องลงทุนสร้างระบบที่ดี ควบคุมของเสีย เพิ่มคุณค่าอาหาร
Halal ตอนที่28
sirikhun เป็นโรงงานที่ทำ Halal อยู่แล้ว จึงมีแต่อาหารทะเล ไม่มีหมูแต่อย่างใด
วิธีตัดแต่งกุ้ง ตอนที่27
ลูกค้าสั่งให้ทางsirikhun ตัดแต่งกุ้งให้ตรงตามสเปคของในครัวร้านอาหาร ลดขั้นตอนในครัวลง ลดความสกปรก อีกทั้งยังควบคุมน้ำหนักและ ราคา
