i'm spirit of the sea
ทำไมปลาไทยถึงเป็นซาซิมิที่ดีได้" ศิริคุณ ย่นย่อประสบการณ์ด้วยการเรียนรู้นวัตกรรมการทำปลาตลอดเวลา เราแตกต่างด้วยการเปลี่ยนรูปแบบทางความคิดของคนขายปลา สามารถถ่ายทอด ฝึกฝน และทดลอง จนเกิดความชำนาญในระดับองค์กรและชุมชน เพื่อจุดหมายของการ "สร้างคุณค่าอาหารทะเลไทยด้วยฝีมือคนไทย"....i'm spirit of the sea ซีฟูดส์มาตรฐาน จิตวิญญาณแห่งท้องทะเล
แค่สั่งมา ตอนที่44
พวกเราเข้าใจธุรกิจร้านอาหาร การจัดการทำวัตถุดิบหลังบ้าน ร้านอาหารส่วนใหญ่ที่ขายจำนวนมาก และมีมาตรฐานมาควบคุมตรวจสอบ
เตรียมปลาใหญ่ ตอนที่43
รอบนี้ มีตัวใหญ่มา5ตัว ตัวละ50-60กก ต่อตัว สนใจวันนี้ไปครบทุกสาขานะ
พร้อมแล้ว ตอนที่42
ยังไม่ 10 โมงวันอาทิตย์นี้ทุกสาขาพร้อมบริการ สินค้าขายพร้อมพร้อม ลูกค้าล่ะ!!...พร้อมหรือยัง
ให้ความรู้ ตอนที่41
พวกเราศิริคุณจึงมีความคิดถึงการนำเสนอการให้ความรู้ไม่ใช่แค่เอาสิ่งที่เรารู้มาบอกเป็นแค่ประสบการณ์อย่างเดียว แต่ยังเพิ่มเติมคือหลักคิด
