ดิบๆ

Apr 22 2025

วัฒนธรรมการกินดิบมีอยู่ทุกมุมโลกไม่จำกัดแค่ญี่ปุ่นที่เราคิดว่าเป็นต้นตำรับ เพียงญี่ปุ่นนำเสนอคุณค่าได้ดีกว่าไทย " ของสดๆทำอะไรก็อร่อย" จึงเป็นคำใช้ที่ถูกต้องกว่า สำหรับการกินอาหารทะเล ส่วนเรื่องกินดิบได้ไหม จึงอาจเป็นความชอบหรือความเชื่อของคนแต่ละคน และอร่อยหรือไม่กับรสชาติจากปลาสัญชาติไหนๆ ย่อมมีความแตกต่างและยอมรับในแต่ละชนิดแยกแยะกันไป ไม่อาจเหมารวม .....มันต้องเฉพาะเจาะจง

i'm spirit of the sea ซีฟูดส์มาตราฐาน จิตวิญญาณแห่งท้องทะเล