ปลาตาทอง ตอนที่33
Mar 2 2026
เรือกำลังเข้าฝั่ง ชาวประมง มีเบ็ดตกปลาใส่ไปเต็มลำเรือ พร้อมเครื่องมือกับ ลูกเรืออีกแค่คนเดียว ตกปลาที่ระดับความลึก800 เมตร กลับมาพร้อมปลาคินเมไดเต็มลำ
ปลาตาโต ตัวสีทอง ญี่ปุ่นเรียก“ปลาคินเมได” ถ้าแปลตรงตัว ก็คือ กระพงตาทอง บางทีคนไทยฟังชื่อนี้มักฟังว่า “ปลากินไม่ได้” แอบงงกันไป
ปลายิ่งลึก ตัวยิ่งสีแดงและตาโต เป็นการปรับสภาพให้ดำรงอยู่ให้ทนต่อแรงกดอากาศและความมืดใต้ทะเล จริงๆ คนทะเล มักตั้งชื้อง่ายๆตามลักษณะปลา เช่น ปลาตาโต ปลาหางแข็ง ปลาข้างเหลือง
คินเมได มีคนนิยมมากแต่ราคาแพง ซึ่งเขาว่าเนื้ออร่อย นิยมนึ่งย่าง เราเลยลองย่างกินกัน ซึ่งมันก็ดีนะ แต่จริงๆเวลากินปลาไปมากๆ ผมนี่แยกไม่ออกเลยว่า อร่อยไม่อร่อย  มันขึ้นอยู่กับความชอบและการตลาดจริงๆ
ใครไม่เก๋าเราเก๋า #sirikhunseafood

