บทความ

Apr 25 2025

ปลาทูน่าครีบเหลือง yellowfin

Apr 25 2025

100041t1524129569.jpg ปลาทูน่ามีหลากหน้าตาส่วนใหญ่คล้ายกันแตกต่างตรงลวดลายและสีครีบ ส่วนเนื้อปลามันยิ่งละเอียดลึกซึ้ง ผมยังไม่ค่อยเข้าใจ

ปลาทูน่าตัวนี้ครีบเหลือง yellowfin เป็นปลาที่ใช้ทำปลาดิบเห็นอยู่ทั่วไป. มันใหญ่ได้ถึง 200 กก.ต่อตัว

จากทะเล celebes sea แถบมหาสมุทรแปซิฟิกปลาทูน่าตัวนี้ถูกว่ายแล้วตายลง มันจึงถูกรัดพันเป็นมัมมี ส่งไปญี่ปุ่นก่อนเพื่อแปลงสัญชาติเป็นปลาญี่ปุ่นแล้วถึงกลับมาขายต่อที่ชาติไหนๆหรือจะเป็นไทยอีกที!!!. เออ. ว่ายข้ามทะเลยังไม่พอ ตายแล้วยังต้องบินข้ามไปข้ามมา ..สนุกดีจริง

i'm spirit of the sea ซีฟูดส์มาตราฐาน จิตวิญญาณแห่งท้องทะเล

100042t1524129589.jpg 100043t1524129594.jpg 100044t1524129599.jpg 100045t1524129604.jpg

If no one is cool, we are cool.