บทความ

Apr 24 2025

หอยดีๆ ต้องดูให้เป็น

Apr 24 2025

101342t1524568695.jpg

หอย2ฝา ลวดลายสวยงามตั้งชื่อตรงตัวว่า หอยลาย ญี่ปุ่นเรียก Asari อะซาริ เนื้อต้องเนียนเหลือง เวลาโดนลิ้นสัมผัสได้ทันทีว่านุ่ม ถึงเรียกหอยดี สังเกตง่ายที่ขอบเปลือก ยิ่งบางยิ่งดี แปลว่าหอยสมบูรณ์เนื้อใหญ่เปลือกจึงบาง อาศัยอยู่ในโคลนใต้ทะเล เวลาจับจะใช้คราดเหล็กครูด แล้วลาก ตอนนี้ผิดกฎหมายจริงจัง คงต้องหาวิธีอื่นเอาขึ้นมา ไม่งั้นก็ปล่อยหอยเหี่ยวแห้งไป เหลือ"หอยไว้ลาย"เพียงชื่อ..ใต้ท้องทะเล

i'm spirit of the sea ซีฟูดส์มาตราฐาน จิตวิณญาณแห่งท้องทะเล

If no one is cool, we are cool.