ตลาดปลายุคใหม่

Jan 13 2026

ซึมซับวิถี ตอนที่22

Jan 13 2026

พระจันทร์ดวงเสี้ยวดวงเต็ม คนประมงแต่ละพื้นที่จะมีสูตรตำราของแต่ละคนที่แตกต่างกันไป ว่าจันทร์เสี้ยวแค่ไหนน้ำทะเลจะหนุนมากหรือน้ำจะเคลื่อนน้อย สีน้ำเป็นอย่างไรถึงจะเริ่มเลือกวิธีจับปลา

วันนี้ขึ้น 3 ค่ำ หัวน้ำเช้า ค่อนข้างคอดแห้ง อีกไม่นานน้ำทะเลมันก็จะขึ้นแล้ว พาเรือออกจากฝั่งได้ เลยเตรียมข้าวหมกไก่ น้ำเปล่า น้ำมัน ใส่กันเต็มแกลลอน แล้วพากันขึ้นเรือ

เวลาขับเจอเรือของเพื่อนในทะเลด้วยกัน เสียงภาษาใต้แปร่งสั้นๆทักทายสนุกสนาน สำเนียงทองแดงฮาๆกระเด็นเต็มท้องเรือกันเลย

อวนลอยสาวได้กุ้ง ตามติดกันครบทุกปาก มีปลาเหยื่อติดอวนมาอยู่บ้าง จึงหั่นเป็นชิ้น พอให้ปลากัดแทะง่าย เตรียมไว้ขากลับจะแวะให้ปลาช่อนทะเลในกระชังที่เขาเลี้ยงไว้

พอสักสายหลังกินข้าว อาการท้องปวดเบานี่ ก็เล็งแล้วยืนแอ่นหลังเรือ แต่พอปวดหนักบังให้ผมกระโดดน้ำลงไป แต่ผมเลือกว่า ขอให้เรือแอบเข้าเกาะใกล้ๆ ขอพักเลือกจุดปล่อยตามอารมณ์ บังก็ยิ้มอย่างอารมณ์ดี

เรือกลางทะเลกว้างๆถ้าเจอลมแรง คลื่นหัวจะโด่งมากๆ ยกเรือพาเราลอยเคว้างกลางอากาศ แล้วปล่อยลงน้ำกระแทกแรง ทำให้ผมเสียวท้องวูปขึ้นมา จึงถามไปว่าถ้าตกน้ำในทะเลแบบนี้จะว่ายยังไง บังมองหน้านิ่งๆ บอกไม่รู้....บังว่ายน้ำไม่เป็น !!!

หมายเหตุ พวกเราออกเดินทาง มาทำความเข้าใจชีวิตของคนประมงว่าเขาอยู่กันอย่างไร กินกันอย่างไร ถ้าจำเขามาเล่า มันคงพูดได้อย่างคนไม่เข้าใจ เราเลยไปกินอยู่กับเขาอยู่นานวัน เพื่อทำ Talk Story ให้กับลูกค้าที่หน้าร้านของเรา IMG_6471.jpeg IMG_6473.jpeg IMG_6467.jpeg IMG_6474.jpeg IMG_6476.jpeg IMG_6475.jpeg IMG_6470.jpeg IMG_6469.jpeg IMG_6468.jpeg IMG_6472.jpeg

If no one is cool, we are cool.