ขายไอเดีย

Sep 10 2025

โอ้กะจู้ สาขาเดียว ที่เชียงใหม่ ในปี2560 ที่มียอดซื้อไม่มาก เดิอนหนึ่ง ไม่เกิน100กก แต่เพราะ วิสัยทัศน์ผู้นำ ต้องการลดต้นทุนเวลาของหลังบ้านลง และยังรักษามาตรฐานอาหาร จะสามารถนำพาธุรกิจให้ขยายให้ดียิ่งขึ้น และการลดต้นทุน ไม่ไช่แค่การลดราคาสินค้า แต่ต้องลงทุนสร้างระบบที่ดี ควบคุมของเสีย เพิ่มคุณค่าอาหารทำให้คนทำวัตถุดิบต้นทาง ให้ดียื่งขึ้น ลูกค้าถึงเพิ่มขึ้น

ฝ่ายตรวจสอบคุณภาพ จะทดลองสินค้าจากsup ใหม่ๆแม้จะมีราคามี่ต่ำกว่า แต่คุณภาพในความสด ยังไงเราก็เชื่อมั่นถึง processing กระบวนการที่สั้น เร็ว ถูกต้อง ตลอดถึงการเก็บรักษา และการนำไปใช้ปรุงในครัวแล้ว จะลดขั้นตอนการผลิต ควบคุมราคา ยื่งคงมีความอร่อย ที่ยังถือ เป็นหัวใจหลักของเรา กระพงขาวที่ไม่มีราคาวันนั้น วันนี้จึงเปลี่ยนแปลงเพราะมุมมองของผู้นำเพียงคนเดียว ที่มุ่งมั่น และเชื่อมั่นว่า คุณภาพปลาไทย จากเรา sirikhun จะสามารถทำปลาได้ดี ช่วยนำคุณค่า ไปสู่ผู้ทาน กลับลงไปสู่เกษตรกร จึงสามารถขยายร้านไปได้มากกว่า 20สาขา ในช่วง ปี 2566 เขาใช้เวลาไม่นาน เพราะเขารักษาความสด และเคารพลูกค้าว่า ทุกคนที่เดินเข้ามา โอ้กะจู้ ต้องรับอาหารที่มีคุณค่ากลับไป