ช่วยกันคิด ตอนที่20

May 16 2026

ปลากระพงทอดน้ำปลา แบบถอดก้าง butterfly ปาดท้องเอาก้างติดท้องออกไปด้วย ค่อนข้างทำยาก เพราะเพิ่มความละเอียดเข้าไป เสียเวลา...น้ำหนักก็หายมาก

แต่ร้านอาหารที่มาสั่งให้เรา sirikhun ทำ จะต้องใส่ใจคำนึงถึงลูกค้าว่า ต้องทานง่าย และเนื้อก็จะนุ่มกว่าเวลาทอด สวยกว่า ดูฟู แต่ก็ต้องใช้ทักษะการทอดมากกว่า ปลาที่มีก้างมาก เพราะมันดุ้งม้วน และสุกง่าย ต้องจดจ่อใส่ใจใช้ไฟจริงจัง

หมายเหตุ เห็นได้น้อยตามร้านอาหารทั้วไป เพราะส่วนมากจะติดก้างไว้ข้างหนึ่ง สาเหตุคือ ทอดง่าย ดูตัวใหญ่...ติดต่อการทำปลาแบบนี้ได้ที่เรา กินง่าย เก็บง่าย สวยงาม

𝘀𝗶𝗿𝗶𝗸𝗵𝘂𝗻 𝘀𝗲𝗮𝗳𝗼𝗼𝗱 👉👉 หรือสั่งซื้อแบบ Delivery ได้ที่ โทร. 06-1587-9494 Facebook Inbox: m.me/sirikhunseafood Line : https://lin.ee/sQ7XniY

i'm spirit of the sea ซีฟูดส์มาตรฐาน จิตวิญญาณแห่งท้องทะเล www.sirikhun.com