เพื่อนเป็นสิ่งล้ำค่า connection is value ตอนที่63
Jul 19 2026
เราต้องการสินค้าแบบสด จึงต้องวางแผนการนำสินค้าเข้าจากทุกแหล่ง ในเวลาที่พอดีกับการใช้( just in time)เพื่อไม่ให้สินค้ามากองรวมในที่เดียวกันและเวลาเดียวกัน เพราะถ้ามาพร้อมกัน ความเร็วของการจัดการจะไม่ทันกับเวลาของความสดที่ตัวสินค้ามี
เราจึงต้องปรับวิธีภายใน รวมถึงบริหารพื้นที่ ให้ได้สินค้าพร้อมใช้ ไม่ต้องมาเสียเวลาซ้ำไปซ้ำมา โดยต้องร่วมกันตั้งแต่ต้นทาง มาถึง ผู้ผลิต
ทั้งการเจาะเลือด การตัดแต่งเบื้องต้น การถนอมรักษา รวมทั้งการจัดการด้านขนส่ง เรียกว่าทำงานกัน 24 ชั่วโมง ทุกแหล่งที่วัตถุดิบจะได้มา แค่คนละช่วงเวลา เกิดกิจกรรมขึ้นในแต่ละพื้นที่ เหมือนเรามี คนมากมาย ปลามากมาย กระจายอยู่เต็มไปหมด
และถ้าเอาทุกอย่างที่เราพูดมารวมกัน พื้นที่เราจะใหญ่ คนจะเกี่ยวข้องมากมาย และวัตถุดิบมากมาย เมื่อมารวมกันก็จะทำให้เกิดมูลค่าอันยิ่งใหญ่ นี่แหละพลังเครือข่าย connection is value!!
i'm spirit of the sea
ซีฟูดส์มาตรฐาน จิตวิญญาณแห่งท้องทะเล
www.sirikhun.com

