บทความ
เคยตาดำ
"เคยตาดำ"เป็นชื่อกุ้งที่โตแล้วก็ยังคงมีขนาดตัวเล็กๆแทบมองไม่เห็นจากในทะเล ตัวมันใสๆตาดำๆ นิยมทำกะปิ
ดิบๆ
ของสดๆทำอะไรก็อร่อย" จึงเป็นคำใช้ที่ถูกต้องกว่า สำหรับการกินอาหารทะเล ส่วนเรื่องกินดิบได้ไหม จึงอาจเป็นความชอบหรือความเชื่อของคนแต่ละคน
เนื้อปูม้า
ปูม้ามีเนื้อที่หวานสามารถแกะออกเป็นเนื้อแบบนี้ได้ ในรูปเป็นส่วนที่เรียกเนื้อกรรเชียง เป็นก้อนๆ ขายดีที่สุดและเป็นชิ้นที่แพงที่สุด
ปลานิล เกรดpremium
อาหารที่ดี การใส่ใจที่ดี ตลอดถึงการจับปลาที่ต้องเจาะเลือดออกเพื่อให้ปลาทุกตัวที่ออกจากเรา"sirikhun" มีคุณภาพที่แตกต่างจากปลานิลทั่วไป!!
ปลาตีน , ปลาเที้ยว
มันมีความสามารถหลายอย่างแต่เอาดีไม่ได้สักอย่าง และคนไทยไม่นิยมกิน ถึงแม้เนื้อดีจะนุ่มละเอียด เป็นปลาตระกูลเดียวกับ "ปลาบู่"
ปูสันดาป
ก้ามปูเอาไปอบทำโน่นนี่นั่นอร่อยเด็ด หากมีข้อเสียอยู่อย่างนึง เวลามันไม่สด มันจะสันดาปโปรตีนออกมา มีกลิ่นคล้ายแอมโมเนีย
ปลากระบอก ของดีเมืองไต้หวัน
เจ้าปลากระบอก ของดีเมืองไต้หวัน แต่รู้ไหม? มันเติบโตจากญี่ปุ่นแล้วว่ายข้ามมาให้ชาวไต้หวันได้เจาะไข่แดง เอาไปดองเค็มตากแห้ง กินกับสาเก มาช้า
เรื่องเล่าบนกองอวน
นี่ไม่ไช่โฆษณาชวนเชื่อ แต่เป็นเพียงเรื่องเล่าบนกองอวนยามค่ำคืนที่ผ่านมา
เปลี่ยนวิกฤตเป็นโอกาส
พวกเราสุมหัวร่วมคิดแล้วรวมฝีมือจากประสบการณ์และ Connection ที่มี ....,ปลาทูนึ่งproject หนึ่ง ที่อยู่ในแผน เกิดขึ้นแล้ว
