บทความ
พ่อค้าขายส่ง ตอนที่4
จาก เมืองชิบะ อีโต้ซัง ขับรถคันเล็กๆด้วยความเร็วช้าๆ 50 กม/ชม มาส่งเราที่โตเกียว แล้วพามาตลาปลาเก่าที่ ซึกิจิ สมัยที่ยังไม่ได้ย้ายไปตลาดใหม่
Jan 16 2026 อ่านต่อ
คนทำ🆚คนทาน ตอนที่3
บนโต๊ะอาหาร เปรียบเหมือนสนามประลอง ระหว่าง คนทำกับคนทาน ห้ำหั่นด้วยความรู้ที่เอื้อนเอ่ย ที่แฝงด้วยแววตาแห่งความอิ่มใจ
Jan 14 2026 อ่านต่อ
คำเดียวรู้ ตอนที่2
ลุงใจดีปั้นซูชิให้กิน ด้วยใบหน้าราบเรียบใจดี แล้วส่งปลา KOHADA โคฮาดะ หรือตะเพียนน้ำเค็มแบบ”ปลาม๊กค๊ก“หริอพวก”ปลาแชรั้น“หลังเขียว
Jan 14 2026 อ่านต่อ
ซามูไรใต้คาวปลา ตอนที่1
ชีวิตแห่งความก้าวหน้าล้วนสวนทางกับวิถีคนธรรมดาอย่างสิ้นเชิง คนธรรมดาเป็นอย่างไร?.. ทุกคนล้วนเข้าใจแต่ยากนักที่จะเป็นคนธรรมดา
Jan 14 2026 อ่านต่อ
