บทความ
กะพงทอง (ทับทิม)
คนภูเก็ตเรียก สีทอง แต่ภาษาอังกฤษเรียก ruby snapper เปิดพจนานุกรม rubyแปลว่า ทับทิม ผมเลยทะลึ่งเขียนใหม่ เป็นกระพงทอง(ทับทิม)
"เก๋าเสือ" เก๋าตัวแม่
ไต้หวันเขาเอาตัวนี้เป็นแม่ เอาเก๋ามังกรเป็นพ่อ ผสมพันธุ์กันกลายเป็นเก๋าประสม เราตั้งชื่อใหม่ว่า เก๋ามุก
โรนิน Vs โรนัน
"ปลาโรนัน" ที่คนมักเอามาทำหัวแหวานหน้าตาแตกต่างจาก "ปลาโรนิน" มาก
กุ้งหลังเขียว
กุ้งหลังเขียว เป็นกุ้งแชบ๊วยทะเลสีหนึ่งในอีก7สี
ปลาตะเภาม้าลาย
ปลาตะเภาม้าลาย บางทีแผลงชื่อเรียกแตงโมแม้สีจะสวยแค่ไหน แต่ก็เป็นปลาไม่มีราคาอยู่ดี
ปลาโทงเทง-โทงร่ม -โทงดาบ ??
ปลาโทงเทงแบบนี้เรียก โทงร่ม ส่วนครีบสั้นๆเรียก โทงดาบ กับโทงแทง ก็งงกันไป......
เส้นไหน "ขี้" เส้นไหน "ไข่" กันหนอ
กุ้งหลังไข่ หลายคนสับสนระหว่างไข่กับขี้ มันคือเส้นไหน
กุ้งหลังกระทิ กับ กุ้งหลังไข่
กุ้งหลังกระทิ กับกุ้งหลังไข่นั้นแตกต่างกัน แยกกันให้ดูชัดๆ แบบนี้
เหมือนจะเหมือน แต่... ไม่เหมือน
หน้าตาปลาทั้งสามชนิด ดูคนละที เหมือนเป็นแบบเดียวกัน แต่เอามาประชันกัน ทำให้เราเห็นว่าแตกต่าง
เจ้าช่อลำดวน
ปลาช่อลำดวน หรือสำลีญี่ปุ่น บ้านเราฝั่งอันดามันยังจับได้ตลอดแค่คนกรุงเทพไม่นิยมกิน เลยจับส่งมาเลเซียหรือค้าขายกันในแถบภาคใต้ของไทย
หมึกแยกส่วน ปาก-หนวด-คอ-ปีก-ตูด
รสชาติปากหมึกมันกรุ๊ปกรับหอมหวาน หลายคนเลยถามว่าปากหมึกอยู่ตรงไหน วันนี้เลยถ่ายรูปออกมาให้เห็น
ปลาหูช้าง
รู้จักแต่ปลาตัวนี้ ชีวิตจริงยังไม่เคยกินสักครั้ง เลยมาแนะนำว่ามันเรียกชื่อว่าปลาอะไรเท่านั้นพอ
จับปลาดุกใส่กระบอก
จับปลาดุกใส่กระบอก มีวิธีอย่างไรต้องติดตาม....
การจับปลาแบบ "กั้นลัง"
ชาวบ้านที่ประกอบอาชีพประมงพื้นบ้าน มักจะใช้วิธีการปักไม้ในทะเลน้ำตื้น เพื่อทำเป็นปีกสองข้าง เรียกว่า กั้นลัง โดยจะอาศัยน้ำขึ้นน้ำลงเป็นปัจจั
คราง - แครง - ขลุ่ย
ส่วนใหญ่เนื้อหอยต้มสุกที่นิยมนำมาวางขายคือเนื้อหอยคราง แต่เวลาซื้อ-ขาย มักพูดว่าเนื้อหอยแครง ก็เป็นกันซะอย่างงี้ ?!?
