บทความ
ล้างแช่หมึก ตอนที่47
หมึกกล้วยมีอย่างหนาอย่างบาง  ตูดสั้นตูดแหลม  ร้านอาหารแต่ละร้านเลือกใช้ไม่เหมือนกัน
คิดyield ตอนที่46
ปลาตัวหนึ่ง เราใช้ไม่ได้ทุกส่วน จึงแยกประเภทเพื่อเนื้อสัมผัส ไปปรุงอาหาร จะให้รสสัมผัสต่างกันทั้งเนื้อล้วนและเนื้อติดกระดูก
ตลาดเปลี่ยนไป ตอนที่45
เมื่อก่อน…การขายปลาเป็นเรื่องของ “ของมี คนเลือก” เรือเข้าท่าเมื่อไหร่ แผงปลาก็เต็ม ลูกค้าเลือกซื้อได้ตามใจ แต่วันนี้ทุกอย่างเปลี่ยนไป
แค่สั่งมา ตอนที่44
พวกเราเข้าใจธุรกิจร้านอาหาร การจัดการทำวัตถุดิบหลังบ้าน ร้านอาหารส่วนใหญ่ที่ขายจำนวนมาก และมีมาตรฐานมาควบคุมตรวจสอบ
เตรียมปลาใหญ่ ตอนที่43
รอบนี้ มีตัวใหญ่มา5ตัว ตัวละ50-60กก ต่อตัว สนใจวันนี้ไปครบทุกสาขานะ
พร้อมแล้ว ตอนที่42
ยังไม่ 10 โมงวันอาทิตย์นี้ทุกสาขาพร้อมบริการ สินค้าขายพร้อมพร้อม ลูกค้าล่ะ!!...พร้อมหรือยัง
ให้ความรู้ ตอนที่41
พวกเราศิริคุณจึงมีความคิดถึงการนำเสนอการให้ความรู้ไม่ใช่แค่เอาสิ่งที่เรารู้มาบอกเป็นแค่ประสบการณ์อย่างเดียว แต่ยังเพิ่มเติมคือหลักคิด
แยกหน้าที่ตอนที่ 40
ทางทีมหน้าท่าจะแปลงความต้องการลูกค้าเป็นใบสั่งงานให้ฝ่ายผลิตทำ ทางส่วนจัดซื้อก็ไปหาวัตถุดิบ ส่วนขนส่งก็ต้องรีบวางแผนส่งให้ตามเวลา
วันไหว้ตอนที่ 39
ดังคำสุภาษิตจีนแต้จิ๋ว อ่านว่า-แกฮั้วบ่วงสื่อเฮง“ ”คนในบ้านสามัคคี หมื่นเรื่องราวสมประสงค์“
เตรียมของไหว้ ตอนที่38
ใครสะดวกตลาดสามารถเดินทางเข้าไปหาซื้อสินค้าได้ แต่ใครสะดวกที่ห้างสรรพสินค้าสามารถสั่งซื้อได้ที่sirikhun ทุกสาขา
อบรม ตอนที่ แล้ว 37
อาโอ๊ตและทีมบริหาร ได้ไปให้ความรู้ในเทศกาลตรุษจีนที่ศูนย์Academy Mall งามวงศ์วาน กับทีมงานระดับหัวหน้าแผนกอาหารทะเลทุกสาขา
แยกงานกัน ตอนที่36
อาโอ๊ต เขาจะคอยศึกษาคิดทุกวันว่า แต่ละวันมีอะไรน่าสนใจ แล้วก็ให้หน้าท่าเอาปลามา แล้วให้ อุ้ย มาช่วยถ่ายรูป มีก้องตัดต่อวีดีโอ ส่านผมก็มาเขียนcontent
display ตอนที่35
หน้าร้านจัดเรียงสวยงาม พร้อมบริการลูกค้าทุกๆวันไม่มีวันหยุด ตั้งแต่10.00-22.00
รับจ่างแล่ ปลาตัวใหญ่ ตอนที่34
หมอทะเลจากเรือต่างประเทศ ถูกfrozen ส่งมาไทย เราพร้อมเป็นOEM บริการแล่ ตัดแต่ง และแพคพร้อมขายในรูปแบบต่างๆได้
เงาใต้น้ำ ตอนที่33
ใครเคยเห็นปลากระบอกในน้ำก็จะรู้ว่ามันว่ายชิดรวมกันเป็นแผ่นสีดำทะมึนดูน่ากลัว เราจึงเรียกอีกชื่อว่า ปลาโอวฮื้อ หรือไอ้หลังดำ
