บทความ

รูปภาพบทความ

หาข้อมูลใหม่ๆ ตอนที่14

เราจึงต้องหมั่นฝึกฝนให้ความรู้กับทีมงานอยู่เสมอ  ทั้งในเรื่องที่มาที่ไป วิธีการแล่ตัดแต่ง พร้อมกับเมนูอาหารว่าทำอย่างไรถึงอร่อย

รูปภาพบทความ

ตรวจทาน ตอนที่13

เช้าๆงานมีมาก กับความต้องการลูกค้าที่หลากหลายในเวลาเดียวกัน

รูปภาพบทความ

บริการ ตอนที่12

ทีมงานเราชำนาญการแล่ปลาทุกชนิด โดยเฉพาะปลาแซลมอล เรียกว่า แล่กันทีเยอะๆหลากหลายความต้องการ ตามใจลูกค้า

รูปภาพบทความ

เฮียช้า ตำนานคนมหาชัย ตอนที่11

ศิษย์มีครู ...ขอบคุณ เฮียช้า ที่ให้ตำราอาหาร ที่เคยเป็นตำนานมหาชัย ทั้ง ปลาเล่งจิ๊ต้มเต้าเจี๊ยวกระเรียน เต๋าเต้ยจักรพรรดิ์

รูปภาพบทความ

สายลม ตอนที่10

ทีมสายลมจะเริ่มมีบทบาท จากทีมนี้จะทำการขนส่งอย่างเดียว ตอนนี้ต้องมาตรวจทานสินค้าลงกล่อง อีกรอบ และแยกเส้นทางขนส่ง

รูปภาพบทความ

โรงงานปลา ตอนที่9

ต้องยอมรับเลยว่าสถานการณ์โควิดทำให้พวกเราต้องกลับมาฟื้นฟูธุรกิจอย่างแรง จึงมีการปรับปรุงกระบวนการภายในอยู่มาก

รูปภาพบทความ

ฝ่ายผลิต ตอนที่8

ทีมคัดแยก ตัดแต่ง มารับmorning brief ทุกวัน พร้อมๆกับ ทีมสายลม ทีม ขนส่ง เพื่อปรับปรุงปัญหา วางแผนและแก้ไขสินค้ารายวัน

รูปภาพบทความ

ปราชญ์ชาวเล ตอนที่7

ลุงนรินทร์ ปราชญ์ชาวเล ผู้ตั้งปณิธานว่าจะทำชายขอบของป่าชายเลนที่รกร้างกลายเป็นผืนดินกลับมาอีกรอบ ณ ที่แห่งนี้

รูปภาพบทความ

ตลาดปลายุคใหม่ ตอนที่6

ปรับโฉมใหม่....ไฉไลกว่าเดิม

รูปภาพบทความ

อาโอ๊ต ตอนที่5

เบื้องหลังคนทำงานที่ไม่มีสตั๊นแมน อย่าง อาโอ๊ต ลูกชาวเล มันจะต้องใช้spirit อย่างสูงในการเป็นนักเล่าเรื่อง ที่คุยสนุก แม้วันที่เค้าอาจจะไม่สนุกก็ได้

รูปภาพบทความ

ทะเลของเรา ตอนที่4

มหาชัยคือบ้าน ทะเลคือชีวิต เราจึงร่วมปลูกจิตสำนึกให้ทีมงานกับโอกาสที่มี แตกต่างจากลุงนรินทร์ ที่เอาจริงเอาจังทั้งร่างกายและ จิตวิญญาณ

รูปภาพบทความ

ช่วยฟื้นฟู ตอนที่3

เป็นคนเดียวที่ยังมุ่งมั่นรักษา จนปลูกป่าชายเลน กว่า20ปี จนสำเร็จได้พื้นที่ดินเกิดขึ้นกว่า50เมตร ยาวกว่า หลายกิโลเมตร

รูปภาพบทความ

เรื่องเด็ดเอ็ดตะโร ตอนที่2

เบื้องหลังการถ่ายทำขั้นตอนก่อนไปขายในgourmet market ที่เป็นหน้าร้านsirikhun มีทีมงานจาก เรื่องเด็ดเอ็ดตะโร ช่อง 34Hd

รูปภาพบทความ

เรียกกำลังพล ตอนที่1

การฟื้นฟูต้องเริ่มจากความตั้งใจและความพยายามความสามัคคีภายใน ซื่อสัตย์ต่อตัวเอง ส่วนคุณภาพที่มีอยู่แล้วก็ให้รักษาให้ดียิ่งขึ้น

รูปภาพบทความ

กุ้งมังกรเจ็ดสี ตอนที่99

โลกของอาหารทะเลจึงไม่ได้วัดกันแค่คุณภาพของวัตถุดิบ แต่ต้องวัดกันทั้ง “ระบบ” ตั้งแต่ทะเลจนถึงจานอาหาร

If no one is cool, we are cool.